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牛奶鸡蛋油条
12.5万热度
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张良net
油条---真是中国人最最熟悉的早点之一;尽管有很多专家一直认为它是不健康食品,却仍然不能阻止油条在中国的广泛市场,因为它不仅价廉物美,更是一种流行了几百年地饮食习惯。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
牛奶
适量
适量
适量
酵母
适量
步骤
  • 1. 材料就是用牛奶、鸡蛋、酵母、盐、油和面粉就行了,首先把牛奶和鸡蛋放进盆里
  • 2. 加油、酵母适量
  • 3. 加适量面粉,盐开始和面
  • 4. 和成面团,要软一点
  • 5. 等面开了就可以做了,蜂窝状就是开了,面上抹一层油,不会粘案板
  • 6. 然后切成小条
  • 7. 我直接拉一下放锅里炸了,油热后调小火炸,不然会糊的,两面金黄就熟啦
  • 8. 好啦,完成了
小贴士
揉面时水量最好分次加
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