烤圣诞香嫩鸭子
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一两cite
鸭子是冬季滋补的好菜
时间: 1-2小时
食材
鸭子
1300g
料酒
3勺
盐
适量
老抽
2勺
胡椒粉
适量
白糖
适量
鲜姜
适量
葱
适量
蒜
适量
五香粉
1勺
生抽
2勺
花椒
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 白条鸭子 洗好去除内脏 -
2. 放食谱上写的所有的配料腌制 、鸭子肚子里放花椒、桂皮、生姜、蒜、葱 腌制的时候要隔20分钟按摩下鸭肉 腌制三个小时
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3. 腌制好的鸭子、放进烤盘
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4. 表面上撒上切开的小圆葱大蒜瓣
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5. 用锡纸包严实烤盘 、有利于烤鸭的时间缩短
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6. 烤箱上下火设置温度230度、时间90分钟（这是快熟的时候拍的，所以时间是40分钟）
小贴士
1，锡纸要用新的，这样容易把烤盘包牢固。
2，本菜谱是用长帝智能烤箱制作，其他品牌烤箱的功率不同、这里仅仅作为参考。
2，本菜谱是用长帝智能烤箱制作，其他品牌烤箱的功率不同、这里仅仅作为参考。
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