照烧鸡腿意面
5.8万热度
775收藏
收藏
|
颤抖clockwise
我喜欢这样饭菜一起的东东,也尝试各种搭配。这个还不错。家有孩子,尽量做的颜色新鲜点,让孩子更有食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
琵琶腿
5个
意面
200g
煮鸡蛋
2个
生菜
2片
胡萝卜
20g
青椒
20g
黄瓜
20g
葱姜蒜
适量
花椒
10粒
八角
1个
香叶
1片
干辣椒
1个
桂皮
适量
冰糖
20g
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 鸡腿焯水
-
2. 锅里放油烧热,放调料炒香。
-
3. 放鸡腿煸炒至变色
-
4. 加蚝油、老抽、盐和水大火烧开,中火炖熟。汤汁收的稍浓,但不要收干,留些最后浇到意面上。
-
5. 把意面煮熟
-
6. 过凉水
-
7. 意面加橄榄油拌一下
-
8. 餐盘里铺生菜
-
9. 装上意面
-
10. 把鸡腿、鸡蛋、配菜装到餐盘里,最后浇上炖完鸡腿的汤汁,可以开动了。
小贴士
好吃