照烧鸡腿炒面
7.9万热度
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小鹿slumber
有的时候去日本餐厅的时候会点炒面，那种带着微甜的口味让人放不下筷子。用最基础家常的调料做出饭店味，一个人的午餐，刚刚好。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
1个
泡面
1包
圆白菜
半个
步骤
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1. 泡面煮到八成熟，鸡肉切大块，圆白菜切条 -
2. 热锅凉油，下姜片，炒香后下鸡肉块，烹入50毫升高度白酒，用火焰让鸡肉迅速加热，等火焰熄灭，下一小勺盐巴
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3. 下蚝油，生抽各两勺，糖3-4勺
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4. 下圆白菜，炒出汤后下面条，出锅前用老抽调色。
小贴士
选择鸡翅很是因为比较嫩，比较好熟。