其实一直对新疆的手抓饭就非常向往，可能和我比较爱吃牛羊肉也有关系吧。但是基本没吃过什么新疆菜(羊肉串除外），更没有谁教我做了。所以是只闻名，没吃过~~这次跟着活动做了牛肉抓饭。没做之前就满怀期待。做好之后一尝，真的是太好吃了！香而不腻，特别符合我的口味。连一向不爱吃牛羊肉的妈妈都说香呢。怕用铁锅做不好，按照可可老师的提示，还是用电饭锅来吧。其实我觉得用电饭锅也不错，省事，按下键子就像平时焖饭一样，不用管了。到时候吃就可以了。没有葡萄干，我放了几个冬枣进去，借点甜甜的果香代替吧。我家一直吃东北大米，这样更加分了。做好的抓饭中午没吃完，晚上回来妈妈问我吃什么，我说还是抓饭，哈哈，两顿都吃不腻呀。我决定以后得常做，牛肉、羊肉、鸡蛋~~怎么抓都好吃，真的很美味哦。而且我觉得牛肉抓饭的营养也非常均衡，主食、蔬菜、肉全都有了。而且胡萝卜这样来吃更有利于维生素A的吸收，1一道非常好的饭菜合一的美味。