凤爪焖土豆
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珍珠奶茶
一直吃的凤爪都是高压锅压的，看了好多豆友煮凤爪的菜谱发现自己好多材料都没有，只能用现有材料，味道还不错
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
500g
土豆
2个
洋葱
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
青红椒
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 凤爪洗净捞水去污 -
2. 凤爪捞水时把土豆削皮，切好配菜
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3. 凤爪捞过之后清水冲洗干净对半切
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4. 热锅下油下葱、姜、蒜、洋葱
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5. 老干妈适量炒香
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6. 下入凤爪土豆翻炒两三分钟
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7. 下入一半的青红椒翻炒
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8. 下入适量老抽翻炒
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9. 下入适量生抽翻炒
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10. 下入适量料酒翻炒
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11. 下入适量盐翻炒
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12. 下入适量的糖翻炒
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13. 下入清水漫过食材
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14. 中火焖15分钟左右，下入另一半青红椒，收汁，撒葱段
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15. 起锅
小贴士
无
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