雪花南瓜饼
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不听话
紫薯营养丰富，颜色艳丽，用紫薯做的食物，均是美艳动人。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
250g
糯米粉
200g
南瓜
150g
椰蓉
30g
白糖
60g
食用油
40g
蔓越莓
25g
步骤
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1. 南瓜去皮上锅蒸熟，取出趁热加入20克白糖拌匀 -
2. 糯米粉倒入盆里，加入南瓜泥拌匀
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3. 揉成团，加盖静置醒发10分钟
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4. 紫薯蒸熟后，取出压成泥，然后加入白糖拌匀
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5. 然后再把蔓越莓碎加入再拌匀
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6. 面团和紫薯馅分成小剂子
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7. 面团摊开，中间放上紫薯泥，收口搓圆稍压扁
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8. 放入椰蓉里滚一下，沾上椰蓉
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9. 平底锅扫一层油，把紫薯南瓜饼码上，煎至熟即可
小贴士
也可以在紫薯馅中加些坚果，味道更佳。
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