芝麻豆腐
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deflection恐惧
老豆腐适合煎着吃,拍上生粉再煎,成品外酥里嫩,口感很好。煎出来的豆腐配其它酱料也很好吃的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
葱花
适量
盐
适量
孜然粉
适量
白芝麻
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备豆腐。
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2. 切成小块。
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3. 拍上生粉。
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4. 锅里热油,放上豆腐块,小火煎。
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5. 中间翻面,煎至两面焦香。
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6. 撒上盐、芝麻和孜然粉。
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7. 拌匀即可。
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8. 出锅
小贴士
买回来的豆腐水份很大,可以适当控水后再煎。
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