洋葱蔬米饼
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仲耳边情话
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
青椒
1个
胡萝卜
半个
鸡蛋
2个
米饭
1碗
盐
2g
油
适量
步骤
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1. 准备食材，青椒，胡萝卜洗干净待用 -
2. 洋葱横着切圆片
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3. 从洋葱里挑出合用的洋葱圈
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4. 洋葱边角碎料切成颗粒状
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5. 胡萝卜切成颗粒状
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6. 青椒去籽切成颗粒状
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7. 把洋葱碎，胡萝卜碎，青椒碎，鸡蛋，米饭放入大碗里
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8. 加入盐混合均匀
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9. 不粘锅里刷一点点油，放入洋葱圈小火加热
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10. 洋葱圈里放入一勺蛋饼糊，继续小火煎饼
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11. 洋葱蔬米饼煎到表面凝固，翻面再煎1分钟就可以出锅了
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12. 紫的洋葱，绿的青椒，红的胡萝卜，加上晶莹的米饭，孩子吃的非常开心
小贴士
1.如果没有不粘锅，可以在锅里放多一点油，避免糊底
2.食材根据喜欢的口味添加
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