莲藕猪肉粥
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dazzle激动
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
120g
猪肉
100g
大米
80g
芝麻油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好莲藕、猪肉、大米。 -
2. 莲藕去皮、切小丁；猪肉切小粒，用盐、淀粉拌匀备用。
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3. 大米洗净，入砂锅；大火煮开。
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4. 倒入莲藕，大火煮开，小火熬煮20分钟。
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5. 米粒微微开花，加少许盐。
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6. 倒入猪肉粒，大火煮开。
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7. 猪肉煮至断生；加入黑胡椒粉、芝麻油。
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8. 调好味，盛入碗中，枸杞子点缀。
小贴士
1、莲藕忌用铁锅烹饪，容易使莲藕变黑。
2、熬煮米粥用小火比较好，熬好的米粥粘稠好吃。
2、熬煮米粥用小火比较好，熬好的米粥粘稠好吃。
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