猪肝枸杞粥
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李白甫的血手
早餐似乎好久没吃粥了,这几天降温,煲一锅热腾腾的粥做早餐,可以满足一个上午能量的需求!这还是第一次做猪肝粥呢,味道不错哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
熟猪肝
200g
大米
20g
盐
适量
西兰花
2朵
胡萝卜
50g
生抽
适量
枸杞
8粒
步骤
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1. 大米20克。洗净。加冷水上锅煮开。
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2. 小火慢慢煲至米粒开花。
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3. 猪肝一块,切片后用料酒、五香粉、盐、生粉、糖腌制后,用油炒至半熟。
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4. 将熟猪肝切成小碎块。
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5. 粥煮熟后放入猪肝,小火熬制5-6分钟。
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6. 胡萝卜切丁,西兰花掰成小朵,一起放入粥内。
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7. 调入盐、生抽、枸杞。略煮即可出锅
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盐要适量,粥不要太咸。
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