蕃茄蛋汤
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哀伤的月季罕
这款蕃茄蛋汤是我家餐桌上经常见到的汤。简单美味。也有很好的美容效果。来试着做一款属于你们的蕃茄蛋汤吧！
时间: 10-30分钟
食材
蕃茄
200g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
白胡椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 蕃茄洗净 -
2. 蕃茄切成小块，切少许葱花
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3. 切少许葱花，鸡蛋打入碗中，用筷子稍微搅拌下
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4. 油锅中放入葱花
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5. 倒入蕃茄
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6. 倒入少许清水。
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7. 待锅开。盐，白胡椒粉倒入锅中
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8. 蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，煮老口感也是不行。
小贴士
1、要想把汤煮得入味，就要在煮开时用小火慢煮，煮得时间长一点，番茄的味道才会溶在汤里，鸡精可以最后调入，但盐最好和汤一起煮，这样煮出来的汤才不会清汤寡味。 2、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，煮老口感也是不行。