排骨烩白菜
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蓬霏琅咫天涯
排骨做少了做不着，做多了一顿又吃不了。只好多做了。剩下的放到冰箱里冷藏。第二天用它来配菜是最恰当不过了。排骨烩白菜--咸鲜口味
时间: 10分钟内
食材
排骨
300g
白菜
500g
油
25ml
盐
适量
葱
10g
姜
5g
味精
2g
步骤
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1. 先把白菜洗净，切成菱形块状，葱、姜切碎。 -
2. 排骨1盘。
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3. 锅里放水烧开，放入白菜焯一下。
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4. 另起一锅放油，放入葱、姜爆香。
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5. 放入排骨和汤汁，翻炒均匀。
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6. 放入白菜翻炒均匀，烧制3-5分钟。
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7. 然后放入白菜叶翻炒。
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8. 放入盐、味精调味即可。
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9. 盛入盘中，就可以吃了。
小贴士
1、白菜用水焯一下，为了炒的更快一些。
2、出锅前放入盐、味精调味即可。
2、出锅前放入盐、味精调味即可。