白菜烩圆子
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木木今兮
在家的时候，冬季里大白菜是最常见也是最美味，掰几片白菜叶，放几个丸子，咕咕噜噜炖着，一家人围着小火锅吃得热呼呼。
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
500g
黑木耳
100g
丸子
8个
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
生姜
2g
步骤
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1. 大白菜切好，泡好的木耳摘成小朵，大蒜拍一下，生姜切末。 -
2. 锅热倒油，油热先将大蒜和生姜，而后下大白菜帮炒。
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3. 大白菜帮炒倒，下大白菜叶和木耳炒两下，加盐调味。
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4. 下丸子，加些水。 注：水不要太多，因不是汤，是烩丸子，有点汤汁就可。
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5. 盖锅焖几分钟至丸子热透即可起锅。
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6. 起锅前撒些蒜苗香菜等。
小贴士
1.先下白菜帮炒软，再下白菜叶，这样受热均匀。
2.水量不要太多，因不是汤，是烩丸子，有点汤汁就可。
3.丸子是自己做的包心丸子，菜谱参考
2.水量不要太多，因不是汤，是烩丸子，有点汤汁就可。
3.丸子是自己做的包心丸子，菜谱参考
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