玫瑰花蒸饺
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青山笑春风诸
女儿不太喜欢吃肉，为了让她更好地吃肉，包饺子能让孩子好好吃肉，还可以配合不同的蔬菜一起吃，肉、菜、主食都全啦！饺子也可以有各种造型，例如这次做的玫瑰花，外形好看，很吸引小朋友喔
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
胡萝卜
200g
洋葱
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
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1. 洋葱、胡萝卜、姜都剁碎拌在一起，我喜欢饼子馅里放一点点姜提味 -
2. 剁肉，然后把切碎的洋葱等配菜拌在一起
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3. 肉馅里加一个鸡蛋、少许盐、酱油拌到一起
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4. 三张饺子皮叠在一起，.意思第一张饺子皮放平、第二张半张叠在第一张上、第三张半张叠在第二张上，肉馅铺在饺子皮上
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5. 饺子皮对折，但是不要封口
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6. 然后从第一张、第二张、第三张横着卷
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7. 卷好后的饼子放在蒸笼上，大火蒸七八分钟左右
小贴士
饼子皮对折的时候，不要封口