香滑土豆泥
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6.3万热度
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小拼头哘全
土豆被称为营养价值最高,而热量却最低的食物,是想要保持健康苗条身材的最佳选择!这款健康美味的土豆泥,制作简单,绝对是爱美人士的最佳选择!入口香滑而不黏腻!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
黄油
35g
白巧克力
42g
小番茄
1个
步骤
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1. 准备土豆约200g,削皮洗净备用; 白巧克力约42g(喜欢甜一些的可以适当增加巧克力,或者加少量白糖;没有巧克力的可以用炼奶取代); 黄油约35g(选取动物性黄油最佳,没有的话以植物黄油取代均可)
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2. 把削皮的土豆切成片状备用
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3. 把切好的土豆放进蒸锅(蒸煮至土豆完全熟透为止,一定要熟透哦!)
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4. 把巧克力和黄油放在碗里,锅里放水隔热融化巧克力和黄油
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5. 准备一个保鲜袋,一根压面棒! 把蒸熟的土豆片稍微放凉一下,然后装进保鲜袋,用压面棒把土豆片压成泥!
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6. 把压好的土豆泥和融化的黄油及白巧克力混合均匀(直至土豆泥不会泛油光为止,此时土豆泥表明已经混合均匀)
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7. 混合均匀的土豆泥
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8. 准备一个碟子和一个裱花器,把土豆泥装进裱花器
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9. 用裱花器把土豆泥做成你喜欢的形状,边上用小番茄装饰一下就完成啦!
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10. 健康美味的土豆泥,香滑的感觉决对让你一口爱上哦!
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11. 成品美照再来一张!希望大家能够成功学会哦
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土豆一定要蒸得彻底,熟不透的土豆会影响口感和捣泥不均匀!