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芹菜香肠土豆泥
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shrine飞翔
去年买了很多的土豆,时间长了快要发芽了,于是最近研究土豆的吃法。好久没有做土豆泥了,今天便做了一份,香香糯糯的很好吃!
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
香肠
50g
芹菜
50g
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮
  • 2. 切块
  • 3. 蒸熟
  • 4. 装入保鲜袋,压成泥
  • 5. 香肠切丁
  • 6. 芹菜切碎
  • 7. 坐锅,放油,倒入香肠芹菜翻炒一会儿
  • 8. 放入土豆泥,翻炒均匀
  • 9. 放盐、胡椒粉调味即可出锅
  • 10. 装盘
小贴士
1、发芽的土豆不能吃。
2、土豆可以用擀面杖压成泥。
3、炒时,放一点油就行。
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