虫草花煲水鸭
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想喝醉
孩子和他爸都有点低血压，为了给他们补身体，所以查找食疗方，做了这个汤，用电炖锅三个多小时炖出来的，掀起锅盖的一刹那真的好香呀，营养全被锁住，汤也很好喝，健康人都可以饮用哟。
时间: 1-2小时
食材
鸭肉
500g
虫草花
12g
姜
6片
盐
1勺
步骤
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1. 准备一些新鲜鸭肉。 -
2. 鸭肉洗净。
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3. 准备一些虫草花。
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4. 虫草花用清水泡起来。
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5. 锅加水，加入鸭肉。
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6. 加点料酒焯水煮一下。
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7. 捞出控干水份。
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8. 鸭肉倒入电炖锅陶瓷罐内。
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9. 加入泡发的虫草花和姜片。
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10. 放入电炖锅主体。
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11. 罐内加入开水，盖上盖子炖煮二个半小时。
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12. 再加入盐搅匀。
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13. 盛碗。
小贴士
1、鸭肉先加料酒焯一下水，去除血水和异味。
2、虫草花是干的，需提前泡发一下。
2、虫草花是干的，需提前泡发一下。