红萝卜玉米薏米煲排骨
19.9万热度
842收藏
收藏
|
大概我在等你
最近天气热，家里买了很多清热的食材，也买了包薏米，听同事说是祛湿的，现在天气这么热，可以经常煲点给小孩子吃，我在网上搜了一下，放在红萝卜排骨汤里面效果不错，就一起煲来喝了，自己感觉不错，其实以前不怎么爱吃薏米的，这次吃感觉吃起来还蛮香的呢。
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
薏米
100g
玉米
1根
枸杞
20g
盐
适量
步骤
-
1. 准备好所有食材，如图。 -
2. 薏米提前四小时泡发。
-
3. 锅里烧水，开锅焯排骨。
-
4. 捞起冲去浮沫，控水，倒入锅内放适量盐腌十分钟左右。
-
5. 十分钟后，加入薏米和清水。
-
6. 按下煲汤键，开始煲汤。
-
7. 一个小时后，放入红萝卜块和玉米块。
-
8. 接着煲一个小时后，放入枸杞。
-
9. 十分钟后，放盐调味。
-
10. 装碗OK。
小贴士
薏米比较难煮要提前四到五小时泡发，枸杞稍煲几分钟就好。
-
这道菜的其他做法
-
红萝卜玉米煲排骨
92收藏7.7万热度 -
胡萝卜玉米煲猪骨
134收藏5.8万热度 -
青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤
15收藏34.8万热度 -
胡萝卜玉米焖排骨
75收藏13.8万热度 -
胡萝卜玉米炖排骨
76收藏7.6万热度