菱角猪蹄汤
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清風挽離人初真
菱角为高碳水化合物(占34.6%)、低脂肪(仅占0.2%)食品,它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等物质,其营养价值可与其它坚果相媲美。
时间: 1-2小时
食材
菱角
200g
猪蹄
300g
水
适量
香菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪蹄洗净，斩小块。 -
2. 加入适量水，煮开。
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3. 加入菱角，一起煮1-2小时。
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4. 加入香菜提味。
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5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
小贴士
汤水要煮1-2小时。
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