虾仁油条砂锅煲粥
6.3万热度
89收藏
收藏
|
郭芙蓉
虾仁粥好吃，估计会做的人也很多，可是，油条放入粥里煮，有谁吃过？做过吗？其实，用油条做菜，在江浙一带是很平常的，油条可以做汤菜，可以灌蛋饼，也可以做成粢饭团。做粥，放些油条，可是很香，很好吃的哦.
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
120g
油条
1根
鲜虾
150g
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
鲜抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 大米淘净，放入砂锅，加八分满清水，中火煮开，小火煲40--50分钟左右，要常常搅拌搅拌.
-
3. 油条切小块
-
4. 鲜虾漂净，剥去虾头虾壳，挑去虾线.
-
5. 在虾仁里放些姜末，料酒，腌制一下。
-
6. 用小火把粥煮稠
-
7. 放入油条
-
8. 放入虾仁，煮4分钟
-
9. 放入胡椒粉
-
10. 放入盐
-
11. 加些鲜抽酱油煮开
-
12. 撒上葱花即可食用.
小贴士
1.油条也可以最后放入，这样油条比较脆，口感更好。
2.在煮粥的过程中，要常常搅拌，防止粘锅底.
3.水要一次性加足，如果粥太稠，也应该加开水，边煮边搅拌.
2.在煮粥的过程中，要常常搅拌，防止粘锅底.
3.水要一次性加足，如果粥太稠，也应该加开水，边煮边搅拌.
相关菜谱
-
砂锅煲玉米莲藕排骨汤
向夏狂影秋风6.5万热度198收藏 -
海鲜砂锅煲
离愁当酒齐9.8万热度96收藏 -
海鲜砂锅煲
收购土鸭蛋世沱8.2万热度73收藏 -
砂锅煲安康鱼汤
刃舅票簧医11.1万热度776收藏 -
不放一滴水，味道超浓郁！无水麻辣鱼砂锅煲
zheng炀10.3万热度61收藏 -
香芋蟹黄菇砂锅煲
就一只小猪2.2万热度186收藏 -
蒜蓉虾仁油麦菜
清秀4万热度145收藏 -
虾皮油菜蕻燕麦粥
屈孤秋酷3.7万热度99收藏