土豆排骨汤
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大脸猫drawback
喝汤滋补祛燥，土豆有和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力，预防消化不良、大便干结的作用，炖煮更绵软，也更适合老人食用。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
土豆
2个
胡萝卜
1根
黑木耳
10g
盐
适量
生姜
3片
葱花
适量
步骤
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1. 将土豆、胡萝卜洗净切小块，木耳泡发。 -
2. 将排骨洗净，放入锅中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫。
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3. 将排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆、胡萝卜块、木耳，小火继续煮至食材熟烂。
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4. 出锅前加盐调味。
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5. 撒入少许葱花提味。
小贴士
排骨要先开水煮沸去除下血水哦，以免煮出来的汤色混浊。