莴笋丝炒肉
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莴笋含维生素C可以美白，还能预防感冒，而且还含有多种营养成分，尤其富含钙、磷、铁，具有清热、利尿、活血的作用，现在天气很热，所以吃这个有好处，莴笋做菜也很简单，很方便，所以有时间就做了个莴笋丝炒肉
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
肉
1块
朝天椒
3~4个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好莴笋一根去皮切丝，肉一块，切片，朝天椒几只切末～ -
2. 热锅下油，油热之后，把猪肉放下去翻炒几下～
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3. 猪肉翻炒几下后，变色，放入莴笋丝翻炒
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4. 翻炒一会以后加入一勺盐继续翻炒翻炒
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5. 放入朝天椒，继续翻炒
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6. 翻炒差不多了，加点点水～煮一下（个人习惯，也可不加）
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7. 炒好之后就可以盛出装盘了
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