番茄炒蛋
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雁柏穿越水影
这是一道有灵魂的番茄炒蛋，它的灵魂在于番茄去皮了！有人知道这是谁说的吗？
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
大番茄
1个
油
2勺
盐
半匙
步骤
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1. 原料 -
2. 鸡蛋打到碗里用筷子打散
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3. 番茄底部切十字刀花，放进开水锅里烫一下，去皮切块
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4. 热锅下油，倒入鸡蛋液，煎至凝固，装起备用
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5. 放油接着倒入番茄翻炒，加入适量清水，煮至番茄软烂出汁
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6. 倒入鸡蛋继续翻炒
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7. 加入半匙盐调味，起锅
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8. 成品
小贴士
番茄去皮，调味只需要盐就很美味了
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