黄油加糖粉要打到送发状态，也就是传说中的像羽毛状，用打蛋器大约高速打3-5分钟左右。
切饼干的时候尽量保持厚度一至，这样烘焙的时候就不会因为有些切的薄会烤糊，有些切的后没有烤透等问题。
各家烤箱温度不一样，我的时间仅供参考，具体还是要根据自家烤箱的脾气来定。