蔓越莓杏仁曲奇饼
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发财dissipate
好吃到没朋友,蔓越莓干微微酸,杏仁又香又脆!
食材
黄油
160g
低筋面粉
300g
糖粉
120g
鸡蛋
50g
杏仁
适量
蔓越莓
适量
步骤
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1. 黄油室温软化后打成浅黄色
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2. 加入糖粉,打发均匀
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3. 这是加入糖粉后打发好的
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4. 分三次加入蛋液,每次都要打发均匀
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5. 打发好的黄油明显蓬松
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6. 筛入面粉,翻拌均匀,同时加入蔓越莓杏仁
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7. 这是翻拌好的
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8. 装模具
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9. 190度预热十分钟,上下火25分钟。看饼干厚薄度决定时间长短。
小贴士
黄油打发是关键。
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