蔓越莓芝士麦芬
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铱嘫懵懂友岚
浓香的芝士味+酸甜的蔓越莓味，令这款比较油腻的麦芬，吃起来没有那么的腻嘴。酸酸甜甜的，还蛮好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
200g
泡打粉
1小勺
金黄芝士粉
10g
蔓越莓干
适量
黄油
100g
细砂糖
30g
盐
7g
全蛋
3个
步骤
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1. 1.材料图--蔓越莓干，黄油，鸡蛋，金黄芝士粉，低粉+泡打粉，白砂糖。 -
2. 2.黄油提前取出软化，打散后加入细砂糖打发。打至松发后，加入1/2全蛋液充分打均匀。
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3. 3.再加入剩下1/2全蛋液充分打均匀。
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4. 4.然后筛入粉类。
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5. 5.再打均匀。
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6. 6.翻拌均匀后，倒入蔓越莓干搅拌均匀即可。
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7. 7.将面糊装入挤花袋内。挤入纸杯内挤至7-8分满。
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8. 8.烤箱180度预热，倒第二层，上下管25分钟。
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9. 9.烤之金黄色即可出炉。
小贴士
1.黄油要提早取出室温软化，才容易打发。
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