栗子芝士慕司蛋糕
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无光盲途秋雁
喜欢这样吃慕司蛋糕，不但美味可口，而且颜色也蛮漂亮啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
8寸戚风蛋糕
1片
栗子蓉
100g
植脂奶油
250g
吉利丁片
1.5块
橙味QQ糖
1包
芝士
100g
哈密瓜
适量
橙汁
适量
步骤
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1. 蛋糕片放在模具里； -
2. 放入切成粒的哈密瓜；
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3. 栗子用研磨机搅拌成蓉；
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4. 芝士隔水融化；
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5. 植脂奶油打到6分发；
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6. 吉利丁片加入一点清水隔水热融化；
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7. 融化的芝士放入栗子蓉里搅拌均匀，再倒入植脂奶油里，搅拌均匀；
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8. 然后再倒入热融的吉利丁片溶液，搅拌均匀；
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9. 将栗子芝士慕司糊倒入模具里抹平，放入冰箱冷藏至凝固；
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10. QQ糖倒入橙汁,隔水热融，搅拌均匀；
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11. 慢慢倒入凝固的慕司糊表面上，再放入冰箱大概20分钟至凝固；
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12. 取出用电吹风吹一圈周围，脱模；
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13. 切件即可食用。
小贴士
如果喜欢口感滑的，栗子慕司就要过滤。
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