糖醋拍仔姜
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粗细cable
夏季常吃粥，佐粥小菜要时常备点，今天做这个应季的糖醋仔姜，很开胃的，只是生姜最好是早餐吃哟
时间: 10分钟内
食材
仔姜
50g
糖
5g
醋
5ml
盐
3g
味精
2g
步骤
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1. 仔姜用刀背拍碎 -
2. 拍碎的仔姜切成小节撒上盐腌制几分钟
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3. 用白糖和香醋以1：1的比例调成糖醋汁浇在仔姜上
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4. 腌制2分钟后加少许味精即可
小贴士
仔姜用刀拍烂易入味，加入佐料的比例可以根据自己的口味调整