糖醋香肠蒜苗
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江南过客焦
过年带回来好多妈妈做的腊味，其中最爱的就是香肠，我们在做这道菜时，如果感觉香肠太干可以用清水泡上几个小时，让香肠变软后再切炒，这样煮好后的香肠才不硬。香肠本身有油，锅中倒油不要太多了
时间: 10-30分钟
食材
香肠
1个
蒜苗
1小把
糖
1小勺
醋
2小勺
红干椒
几个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蒜苗一小把 -
2. 香肠一个备用
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3. 将洗干净的香肠切片备用
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4. 准备几个红干椒洗干净
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5. 锅中倒入少量油烧开
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6. 倒入香肠翻炒
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7. 加入洗干净切好的蒜苗翻炒
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8. 加入少量盐调味
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9. 倒入适量醋
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10. 加入一小勺糖调味
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11. 最后盛入盘中就可以享用了
小贴士
香肠不咸可以加一点盐，如果咸就不用加盐了可以根据自己家的口味调和