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改良版罗宋汤
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世界和平爱豆发财
罗宋汤正宗的应该是用牛肉和牛肉汤再加以其他蔬菜来做,可冰箱里面没有牛肉了,于是我就用烤肠来待替。味道还算可以。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
番茄
2个
烤肠
200g
红萝卜
1根
洋葱
1个
适量
适量
番茄酱
适量
浓缩牛肉汤调料
适量
步骤
  • 1. 烤肠切块备用
  • 2. 红萝卜,洋葱切块备用
  • 3. 土豆切块备用
  • 4. 番茄切小丁备用
  • 5. 准备适量面粉
  • 6. 面粉在锅里炒香
  • 7. 盛出面粉,放入适量的水,调匀,备用
  • 8. 锅中放油
  • 9. 放入洋葱炒香
  • 10. 放入适量番茄酱(最好多放点,我这次放少了),炒出香味
  • 11. 倒入番茄丁在煸炒一会
  • 12. 倒入土豆,胡萝卜,烤肠,炒出香味
  • 13. 放入浓缩牛肉汤料,和适量盐
  • 14. 放入,盖锅盖烧沸
  • 15. 放入调匀的面粉
  • 16. 迅速用汤勺拌匀,盛入碗中即可
小贴士
面糊倒入锅中时要一边倒一边搅拌,这样才不会起疙瘩。
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