改良版罗宋汤
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世界和平爱豆发财
罗宋汤正宗的应该是用牛肉和牛肉汤再加以其他蔬菜来做,可冰箱里面没有牛肉了,于是我就用烤肠来待替。味道还算可以。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
番茄
2个
烤肠
200g
红萝卜
1根
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
浓缩牛肉汤调料
适量
步骤
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1. 烤肠切块备用
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2. 红萝卜,洋葱切块备用
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3. 土豆切块备用
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4. 番茄切小丁备用
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5. 准备适量面粉
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6. 面粉在锅里炒香
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7. 盛出面粉,放入适量的水,调匀,备用
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8. 锅中放油
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9. 放入洋葱炒香
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10. 放入适量番茄酱(最好多放点,我这次放少了),炒出香味
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11. 倒入番茄丁在煸炒一会
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12. 倒入土豆,胡萝卜,烤肠,炒出香味
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13. 放入浓缩牛肉汤料,和适量盐
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14. 放入,盖锅盖烧沸
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15. 放入调匀的面粉
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16. 迅速用汤勺拌匀,盛入碗中即可
小贴士
面糊倒入锅中时要一边倒一边搅拌,这样才不会起疙瘩。
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