番茄肚条
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腐剂安莫兮念嘥
最近几天对番茄特别的钟爱，总想弄些酸酸甜甜的来吃，把它跟卤好的猪肚条一起组合，好看又开胃，酸酸甜甜的口感，软软糯糯的肚条，原来也是那么的搭配，亲若是喜欢的话，也试着做做吧。
时间: 10分钟内
食材
番茄
500g
卤猪肚
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
鲜酱油
少许
蚝油
少许
姜蒜
15g
步骤
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1. 番茄上划个十字，然后放入开水中焯烫去皮。 -
2. 把番茄肉与番茄内心分开切，肉切小条，内心一会用榨汁机打成茸，卤猪肚切小条，姜葱切末。
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3. 锅烧热，放油，爆香葱姜。
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4. 接着把打成茸的番茄内心倒入锅内，如果感觉颜色不够可放适量的番茄酱。
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5. 接着放入肚条。
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6. 再把番茄条也放入锅内，中火烧制。
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7. 加入适量的盐，糖。
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8. 适量的鲜酱油与蚝油调味。
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9. 临出锅前用适量的生粉水勾个芡。
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10. 翻炒均匀，即可盛盘。
小贴士
番茄出汁的部分是里面含籽的那里，把它们分开处理，既不影响味道，还可以有个很漂亮的卖相。