黑胡椒培根蔬菜卷
8.1万热度
865收藏
收藏
|
奚笑天沙
好吃
时间: 10-30分钟
食材
培根
2片
油
适量
汤
150ml
金针菇
适量
胡萝卜
50g
香菇
2朵
步骤
-
1. 金针菇1小把，香菇两朵，胡萝卜半根。上述蔬菜洗净。 只要是丝状的蔬菜都可以随意搭配。我洗了两朵西兰花，没用上。 -
2. 将金针菇的根去掉，胡萝卜和香菇切成丝。
-
3. 高汤一碗，煮开后，将上述蔬菜焯熟后，捞出沥干水份。
-
4. 培根两片，将蔬菜卷入培根中。
-
5. 卷成卷，用牙签固定住。
-
6. 锅内放油，开小火将培根慢慢煎至两面金黄，这样就熟了。（大约5-6分钟的样子）
小贴士
1、蔬菜也可以不焯水，我用高汤焯菜一是易熟，二是蔬菜更入味。
2、煎培根里要用小火，可以盖上锅盖。培根是半成品，很容易熟的。
3、不需要加盐的，我这次用的是黑胡椒口味的培根。如果你是原味的可以撒一些黑胡椒粉，很好吃滴。
2、煎培根里要用小火，可以盖上锅盖。培根是半成品，很容易熟的。
3、不需要加盐的，我这次用的是黑胡椒口味的培根。如果你是原味的可以撒一些黑胡椒粉，很好吃滴。