干烤鸡腿堡
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焉曰访磷捞
很多人都爱吃快餐店的鸡腿堡，香嫩可口。然而食品卫生问题使我们不敢再毫无顾忌的在外面大吃特吃了。那么就自己动手做吧，一样的美味哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
500g
汉堡坯
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
白糖
适量
沙拉酱
适量
番茄沙司
适量
生菜
适量
耗油酱
适量
步骤
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1. 将鸡腿去骨，用刀背把肉剁散 -
2. 放入生抽、耗油酱、白糖、盐、料酒、黑胡椒粉，抓匀
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3. 放入葱姜丝
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4. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌一晚上
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5. 小火将平底锅烧热，放入鸡肉，鸡皮一面朝下，不放油
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6. 煎出鸡油，小火慢慢的把肉煎熟煎透
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7. 汉堡胚中间切开
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8. 一面涂上沙拉酱，另一面涂上番茄沙司
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9. 加上生菜和鸡肉
小贴士
一定要用刀背剁鸡肉，为的是把肉拍松拍散能够更好的入味
煎的时候不需要放一滴油，小火慢煎
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