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黑椒土豆鸡丁
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squeeze小樱
很偶然的用土豆和鸡胸脯肉一起炒,又加了不少的黑椒来入味,原来美味就这样简单。不知道是我炒的好吃,还是女儿对肉没有条件,每每做了肉食总是吃不够,嘴巴也总是甜的不行,让我没有办法不每天做个肉菜来满足她,当然最主要的还是满足她身体的每日营养需求。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯
300g
适量
适量
黑胡椒
适量
淀粉
适量
香油
适量
红椒
适量
步骤
  • 1. 鸡胸脯冲洗干净切丁,研入黑胡椒,滴入香油、盐、淀粉拌匀,腌10分钟左右。
  • 2. 热锅凉油。
  • 3. 油热后放入腌好的鸡肉丁煸炒。
  • 4. 放入土豆煸炒。
  • 5. 放盐炒匀。
  • 6. 放入红椒翻炒均匀关火。
  • 7. 装盘上桌,ok!
小贴士
鸡肉裹上淀粉炒出来才嫩滑。
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