孜然羊骨
8.4万热度
740收藏
收藏
|
tread香烟
这是继昨天的菜干罗汉果汤的续篇，一时摆乌龙错将羊骨当猪骨，其实当初这包羊骨是打算用来焖萝卜用的。现在只好将错就错，煲过汤的羊骨取出来用孜然洋葱烩一下变成另外一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
羊骨
800g
洋葱
2个
橄榄油
适量
生抽
适量
白糖
适量
孜然
适量
步骤
-
1. 烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。 -
2. 将羊骨倒入锅里大火翻炒。
-
3. 放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。
-
4. 水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。
-
5. 再倒入炒过的洋葱一起翻炒。
-
6. 勾个生粉芡后即可上碟。
小贴士
羊骨煮过汤已经非常烂了，所以不必焖太久。
相关菜谱
-
孜然羊肉——冬季暖身
tensile公斤6.7万热度61收藏 -
「迟の味」香烤孜然羊排
清秀9.6万热度44收藏 -
孜然羊肉
笑颜oath9458热度100收藏 -
孜然羊肉
染墨丶若流云运鹏1万热度111收藏 -
孜然羊肉片
overwhelming地厚1.2万热度198收藏 -
孜然羊肉片
罔安i高岑1.4万热度172收藏 -
孜然羊肉串——格兰仕立式电烤箱试用报告之一
娜纱嘿温冉1.4万热度155收藏 -
葱爆孜然羊肉
冲锋衣leaflet1.4万热度117收藏