孜然辣鱼籽
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云朵花咕嘟啦
买的偏口鱼每条都有好大的鱼籽，要是和鱼一起做真的很影响鱼的味道。老公爱吃，就做个孜然辣鱼籽，我是一口也没吃，但老公说好吃，全都吃了。
时间: 10分钟内
食材
鱼籽
200g
油
适量
盐
适量
孜然
适量
料酒
适量
辣酱
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 偏口鱼的鱼籽 -
2. 姜和葱切好备用
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3. 自己做的辣椒酱备用
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4. 蒜泥备用
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5. 油锅里加孜然，葱姜煸炒出香味
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6. 放入鱼籽和蒜泥炒片刻加点水
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7. 放入料酒，盐
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8. 盖锅盖炖5分钟收汤汁
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9. 出锅前放点辣酱，搅拌均匀出锅即可
小贴士
鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。