香煎孜然小土豆
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赵劳资有保险i
在家里闲来无事，就琢磨下自己最爱的土豆怎么吃，这种吃法，软香可口，带着些少许孜然的味道，有些像烧烤的感觉，很喜欢这样的小土豆！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
350g
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 土豆洗净削皮切成小块备用。 -
2. 锅里放入适量的油，把油锅用中火烧热。
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3. 放入土豆进行煸炒。
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4. 慢慢将土豆煸成金黄色，有些焦焦的即可。
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5. 加入适量的清水，我加了刚好没过土豆的水。
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6. 这时候就可以放盐了，加入适量精盐。
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7. 然后大火开锅后，改为小火焖煮，这样出来的口感特别的软。
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8. 最后在起锅前，加入适量的孜然粉，然后快速的把锅翻一下，使得土豆沾均匀。
小贴士
可以用稍微多的油来煸土豆块，建议土豆块切的小点，那样比较好熟透。不然没有熟的土豆可是容易中毒的哟！