孜然土豆丁
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智障小哥_
临近夏末了，不知道食欲有没有上来？吃惯了家常的土豆做法，来试试孜然土豆丁，倍受年轻人的喜爱，作为小食喝一罐啤酒也是不错的选择
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
油
适量
盐
4g
孜然
8g
芝麻
5g
辣椒粉
5g
香菜
1颗
步骤
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1. 土豆两个，去皮 -
2. 切小丁
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3. 准备白芝麻，辣椒粉，孜然粒
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4. 底油烧热
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5. 撒入孜然和辣椒粉
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6. 炒出香味
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7. 下土豆丁翻炒
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8. 加大约4克盐调味，并撒入适量芝麻
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9. 炒熟后，加适量香菜出锅
小贴士
土豆切的小一点的丁，熟的很快
用热油炒一下孜然和辣椒粉再下土豆丁，这样味道激发的更浓烈
用不粘锅炒，以免土豆中淀粉析出粘锅
用热油炒一下孜然和辣椒粉再下土豆丁，这样味道激发的更浓烈
用不粘锅炒，以免土豆中淀粉析出粘锅