孜然味炒土豆
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穿草裙的少女阿
今天我用土豆切成块，加了孜然粉和辣椒面，炒了这道菜，味道特别好
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
200g
姜
适量
蒜
适量
盐
少许
味精
少许
酱油
少许
花椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
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1. 土豆去皮切块 -
2. 切好的土豆放锅里煮熟，不要煮太烂，一会还要用油炸
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3. 热锅放油烧热，把蒸好的土豆到放去小火炸
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4. 炸成金黄色，皮皱皱的，把姜蒜放进去炒香
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5. 在放盐，辣椒面，可以根据自己的口味放，喜欢辣可以多放一些
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6. 在倒入花椒面，孜然粉，孜然粉可以多放一些
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7. 在放入酱油，味精翻炒均匀
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8. 撒上葱花炒均就可以出锅装盘了
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9. 最后撒上香菜
小贴士
土豆要小火煎不然会糊的，炒土豆的时候要多放一些孜然粉才好吃哦
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