五花肉咖喱芋
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拙脊斜硕踪
大儿子很喜欢吃芋头,这五花肉也是他喜欢的,这肉大块大块地吃;相反地,小儿子却一块也不要,还好这芋头他也喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
芋头
500g
五花肉
200g
油
适量
咖喱块
1块
葱
适量
步骤
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1. 把芋头切条状,放到油锅中炸成表面变硬。
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2. 平底锅烧热,把五花肉爆出油。
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3. 出油后放入芋头,加适量水烧开。
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4. 煮至水快干时,加1块咖喱块拌匀,洒上葱段。
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5. 最后收一下汁即可。
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水不用加太多,刚好跟芋头齐平就好。
因为咖喱块的味道已经足够,我没再加其它调味料。
因为咖喱块的味道已经足够,我没再加其它调味料。
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