咖喱饼
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澈忻粕韶俗
前些日子要做披萨就买一大袋乳烙丝,上面写开封一个星期就食用完毕,这真是伤脑筋,买小包就用两次就没了又贵些,大包的又担心时间太长,做了几次披萨,就想着做什么那,就自己在家鼓捣着,用咖喱炒馅料.乳烙包在面团里,做出来的咖喱饼味道还真不错.
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
300g
鸡肉
80g
洋葱
80g
香菇
2朵
橄榄油
适量
盐
适量
芝麻
适量
咖喱
1块
乳烙丝
150g
酵母粉
3g
咖喱粉
1小勺
步骤
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1. 面粉加酵母粉揉成光滑的团，不需要揉到扩展，发酵2倍大 -
2. 分成9个小面团，滚圆
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3. 把洋葱，香菇，鸡肉咖喱，盐，咖喱粉，炒成馅料。芝麻，乳烙丝备齐
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4. 擀成圆片状，包入馅料
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5. 放入烤盘
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6. 面包擦上水，粘上芝麻
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7. 放入预热的烤箱，上火170度，下火150度，烤15分钟
小贴士
1.馅料炒好放冷备用
2.底部要捏紧，不然乳烙会留出
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