茄子咖喱饭
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香曼肥
咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。对一切软软的食材都爱吃到不行~
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
150g
茄子
1个
土豆
1个
胡萝卜
1个
青椒
1个
洋葱
半个
红肠肉
1片
油
适量
速食咖喱块
1块
姜粉
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 原料洗净去皮~ -
2. 全部切碎切碎！
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3. 热锅 倒油
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4. 转中火后豪放的把除肉的所有食材都倒进去吧！
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5. 加入姜粉 翻炒均匀
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6. 加入适量水
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7. 加入肉
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8. 加入黑胡椒粉后搅匀
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9. 转小火盖锅盖焖15分钟，我今天切块有点大了所以多加了5分钟，到时间后丢入咖喱块，关火让余温融化它
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10. 剩米饭拿出来
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11. 倒入平底锅小火加热2分钟后取出放在盘子的一侧
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12. 锅里的咖喱块和匀后倒出，趁热吃吧~
小贴士
家人口味较淡，所以2人份的咖喱只加了一块咖喱块，导致成品颜色较淡，喜欢重口的多加一块就好
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