咖喱鸡
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鸡肉和咖喱一直觉得很搭，特别是咖喱鸡里加入土豆之后就是一道非常鲜美的家常菜，而且咖喱的汤汁非常的鲜美开胃，直接拌上米饭味道棒棒的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
200g
油
适量
盐
适量
土豆
适量
咖喱粉
适量
料酒
适量
生姜片
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 鸡翅根洗净斩段，土豆去皮洗净切条 -
2. 准备咖喱，蒜片和姜片
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3. 热锅倒入底油加入鸡翅根煸炒至全部变色
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4. 把鸡块推向一边加入咖喱粉，和调料爆香
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5. 不断的煸炒至鸡肉全部沾上调料加入料酒
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6. 倒入土豆条加入盐
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7. 加入开水，水量差不多能浸没食物为佳
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8. 盖上煮开后转小火煮20分钟
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9. 之后打开转大火收汁后熄火
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10. 上桌
小贴士
1.咖喱粉要用油爆香这样的味道会更香。
2.鸡肉要用小火焖煮才能入味。
2.鸡肉要用小火焖煮才能入味。