西红柿鸡蛋面
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珍珠奶茶
制作西红柿鸡蛋面(也俗称“番茄鸡蛋面”)所需的材料较为简单，顾名思义最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条，三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
鸡蛋
100g
西红柿
250g
洋葱
10g
盐
5g
生抽
50ml
步骤
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1. 准备鸡蛋两颗，西红柿切块，洋葱少许 -
2. 锅中放油把鸡蛋打入
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3. 鸡蛋炒散
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4. 加入洋葱沫
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5. 放进西红柿块翻炒一下
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6. 加入生抽
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7. 兑入一些水焖一会儿
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8. 出锅前用加入盐
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9. 做好的西红柿卤
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10. 坐一锅开水，放生面条，锅开后点两次水即熟，然后把的西红柿卤浇在面上就完成了
小贴士
煮面条时锅里加点盐，面条不容易粘