番茄牛腱汤
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帆布鞋regulation
煮了好几回咖喱牛肉汤，怕家里的两个会吃厌。这一次，很好的牛腱子，我就来个番茄的，酸酸的，应该会很可口吧~~
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腱
400g
番茄
2个
洋葱
1个
蘑菇
200g
油
适量
盐
适量
大葱
1根
生姜
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 牛腱冷水上锅，加黄酒、生姜，煮开后去水洗净。 -
2. 另取一锅，少许油，爆香姜片、葱段。
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3. 下切片的洋葱爆炒。
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4. 下蘑菇炒香。
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5. 加入切块的番茄。
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6. 加入牛肉拌炒一下。
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7. 放入砂锅，加水炖煮。最后调味。
小贴士
番茄还可以再多一点。
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