这是在电视上看到的一道菜，当时觉得好好看哦，而且豆腐经过煎了之后，那一层皮特别的好吃，我最喜欢了。番茄也是不错的东西，我也喜欢吃一点酸甜味的。所以这个一看了，第二天我也去买材料回来试着做。没买到洋葱，结果用兆头来替代洋葱。虽说样子不是那么好看，但是味道还是不错的。