橙汁红椒煎鸡腿肉
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帘伏咿呀赖强潍
第一次尝试用盐局鸡粉做菜，味道不错。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿肉
3只
红椒
1个
鲜橙
1个
盐局鸡粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
白醋
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 红灯笼椒切成丁。 -
2. 橙子榨成汁。
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3. 鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。
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4. 鸡腿肉煎之前沾上盐局鸡粉。
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5. 烧热油锅放入腌好的鸡腿肉 。
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6. 两边煎金黄色盛起备用。
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7. 使用原来的油锅炒红椒丁，放少许盐炒干水分盛起备用。
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8. 把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。
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9. 然后将鸡腿肉加入翻炒。
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10. 再把红椒一起加入继续翻炒。
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11. 汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
小贴士
盐局鸡粉是咸的所以上碟之前不必放盐。
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