红烧带鱼
7.2万热度
775收藏
收藏
|
沽棺仁医游
家常菜，红烧带鱼。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 准备材料。带鱼洗净切断，放少许盐和 料酒腌制10分钟 -
2. 锅中倒油，姜葱爆香。
-
3. 倒入带鱼翻炒数下
-
4. 放入一勺老抽
-
5. 放入两勺料酒
-
6. 放入一勺糖
-
7. 放入一勺盐
-
8. 放适量水，与带鱼齐平，大火烧开，小火炖煮至收汁即可。
小贴士
注意水不要放太多，也不可放太少，与鱼齐平即可。