鸡蛋干炒肉
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枉薨
鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。鸡蛋干炒肉，鲜香可口，特别好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋干
2块
瘦肉
100g
青椒
30g
红椒
30g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
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1. 瘦肉洗净切片，用料酒和盐，生粉腌制15 分钟 -
2. 鸡蛋干备好
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3. 青红椒洗净
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4. 将鸡蛋干和青红椒都切丝
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5. 锅烧热，放少许油
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6. 放入瘦肉
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7. 翻炒变色
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8. 放入青红椒丝
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9. 放入鸡蛋干翻炒
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10. 放盐
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11. 放味精
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12. 放酱油
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13. 翻炒几下
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14. 盛出，就做好了
小贴士
做这道菜就是要火大速度快哟。
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